5 Minuman Unik Ini Cuma Ada di Indonesia

Teh beras merah. (Dok. Pesona Indonesia)

Uzone.id - Indonesia punya banyak banget minum unik yang berasal dari berbagai daerah. Bahan dasar yang dipakai untuk membuat minuman-minuman itu juga berbeda-beda. Ada yang terbuat dari jahe, santan, beras merah, dan lainnya.

Tunggu deh, memang ada minuman yang terbuat dari beras merah? Minuman khas daerah mana itu?

Nah, buat kamu yang penasaran, berikut lima makanan unik yang cuma ada di Indonesia.

Saraba

Nama minuman ini memang cukup asing di telinga, tapi bahan yang dipakai pasti akrab di lidah kamu. Ya, saraba adalah minuman hangat nikmat berbahan dasar jahe khas Makassar.

Baca juga: Garuda Indonesia Buka Rute Penerbangan Denpasar-Medan-Amsterdam

Hanya saja, campuran pada saraba yang membuatnya lain daripada yang lain. Terbuat campuran kuning telur, gula aren, santan, dan merica bubuk, Sarabba pas diminum saat udara dingin.

Masyarakat setempat juga sering memanfaatkannya untuk mengusir flu, menghangatkan badan, dan mengatasi masuk angin.

Bajigur

Buat yang tinggal di sekitar Jakarta, kamu mungkin sering menemukan minuman manis satu ini. Meski sering dijajakan di daerah seputar Jakarta, bajigur sebenarnya adalah minuman tradisional masyarakat Sunda, Jawa Barat.

Bajigur terbuat dari gula aren dan santan. Ada pula yang menambahkan jahe, garam, dan bubuk vanili untuk meningkatkan cita rasanya.

Baca juga: Pulau Komodo Masuk Daftar 10 Pulau Tercantik Dunia Versi CNN

Es timun

Dari namanya, kamu pasti sudah bisa membayangkan kalau minuman menyegarkan ini berisi mentimun.

Berasal dari Aceh, es timun ini berisi parutan mentimun yang dipadukan dengan sirup jeruk limau. Ditambah es batu, minuman ini biasanya disajikan di Bulan Ramadhan.

Kawa daun

Kawa daun adalah minuman pahit yang terbuat dari daun kopi. Meski begitu, rasanya lebih mirip teh.

Berasal dari Minang, Sumatera Barat, kawa daun biasa diminum di udara dingin. Meski pahit, rasanya tidak sepahit seduhan kopi hitam. Jadi masih bisa dinikmati tanpa gula.

Jangan lupa ambil pisang atau ubi goreng sebagai teman untuk menyeruput kawa daun, ya.

Baca juga: Sebelum Negeri di Atas Awan, Destinasi Ini Sudah Sesak Pengunjung karena Terlalu Viral

Teh beras merah

Beras merah gak cuma dipakai untuk bahan makanan, tapi juga bisa digunakan sebagai minuman. Kamu bisa mencicipi olahan beras merah yang unik ini di Jatiluwih, Bali.

Teh beras merah dipercaya mengandung karbohidrat kompleks vitamin D, serta antioksidan.