Bos Pizza Hut: 30 Tahun Tak Ada Keracunan, Kami Korban Tuduhan

Preview

Pihak pewaralaba Pizza Hut merasa tidak yakin atas kebenaran pemberitaan sebuah majalah yang menyebut restorannya menggunakan bahan baku kedaluwarsa dalam pembuatan makanan. Presiden Direktur PT. Sriboga Raturaya Alwin Arifin mengatakan, bahwa pihaknya meragukan data-data yang didapat oleh majalah tersebut.

"Kami adalah korban dari tuduhan berdasarkan asumsi. Kami meragukan bukti dan meragukan motivasi dari majalah seperti ini,"ujarnya saat konferensi pers di Hotel The Sultan, Jakarta Selatan, Minggu (4/9).

Menurut dia, Pizza Hut setiap tiga bulan selalu dilakukan audit oleh pihak eksternal maupun pihak internal, mulai dari menyuplai bahan baku hingga proses ke pasar konsumen. Sehingga, tambah Alwin, tidak ada istilah bahwa Pizza Hut menggunakan bahan baku kedaluwarsa.

"Sudah 30 tahun kami ada belum pernah ada yang pernah melaporkan makanan karena keracunan. Saya kecewa dengan media tersebut," ujarnya.

Mengutip Tempo.co, restoran waralaba Pizza Hut dan Marugame Udon diduga pernah menggunakan bahan pangan kedaluwarsa. Dituliskan, majalah Tempo mendapatkan sejumlah bukti pemakaian bahan usang itu. Bahkan ada yang diperpanjang hingga enam bulan pascatenggat. (Wildan)