Cara Menyimpan Timun Agar Tetap Renyah

Salad atau lalapan tidak akan sama tanpa timun yang renyah dan segar. Tekstur timun sangat berpengaruh pada kenikmatan mengonsumsi sayuran tersebut. Tentunya Anda tidak ingin mengonsumsi timun yang sudah berlendir dan lembek.

Timun dapat tetap dalam kondisi renyah di kulkas selama sepekan jika Anda mengetahui cara menyimpan yang tepat. Berikut ini adalah tips menyimpan timun di kulkas seperti dikutip dari Fox News.

Bersihkan timun
Ketika Anda membawa timun ke rumah, pastikan untuk membersihkan terlebih dahulu timun itu. Bersihkan seluruh kotoran dan sisa kemasan di timun tersebut. Jika Anda menemukan bagian yang lembek atau berjamur, buang bagian itu dan langsung konsumsi timun itu. Jika timun dalam keadaan baik dan segar, baru dapat disimpan dalam kulkas.

Jaga agar tetap kering
Pastikan timun dalam keadaan kering sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Kelebihan air di permukaan timun dapat mempercepat pembusukan. Bungkus timun dengan tisu dapur untuk menjauhkan embun atau kelembaban. Hal itu bisa mencegah timun menjadi cepat lembek. Hal ini bisa diterapkan pula pada sayuran hijau lainnya.

Masukkan dalam kantung plastik
Timun yang sudah kering dan dibungkus tisu dapur dapat dimasukkan ke dalam kantung plastik. Tak perlu menutup rapat plastik karena aliran udara tetap dibutuhkan timun agar tetap segar.

Jangan terlalu dingin
Letakkan timun dalam kulkas namun tidak di bagian yang paling dingin. Timun Anda pun akan awet selama sepekan dan Anda tidak perlu bertemu dengan timun yang lembek lagi.