Manga Bao, Bakpao Gambar Wajah yang Sedang Hits di London

Bakpao dengan karakter binatang atau kartun memang terbilang makanan unik, namun bagaimana jadinya jika makanan tradisional Tionghoa ini disajikan dengan gambar wajah para pembelinya?

Ya, kreasi inilah yang sedang dicoba oleh sebuah restoran berbasis di London, Inggris, Yuu Kitchen. Diberi nama Manga Bao, di sini para pelanggan bisa merasakan sensasi makan bakpao sambil 'melahap' wajahnya sendiri.

Makanan unik ini dibuat dengan cara mencetak foto di kertas beras menggunakan edible ink (tinta yang dapat dimakan), setelah itu kertas beras akan ditempelkan ke atas bakpao yang telah dikukus selama tujuh menit. Menurut Jon de Villa, Head Chef Yuu Kitchen, ide untuk membuat kreasi bakpao ini datang ketika salah satu teman kuliahnya membawa cupcakes dengan wajah di atasnya.

"Saya pikir itu ide bagus untuk menempelkan foto di atas bakpao. Dan ternyata itu berhasil, kami semua menyukainya," ungkap Jon de Villa kepada Insider.

Tak hanya menyajikan bakpao dengan gambar wajah, hidangan ini juga bisa diberi isian sesuai pilihan, seperti daging babi rebus, ayam krispi saus kedelai dan buttermilk, daging wagyu, tofu krispi, brokoli atau jamur.

"Selain proses mengukus bakpaonya harus benar-benar sempurna. Hal yang paling menantang dari hidangan ini adalah menjaga agar gambar pada bakpao tidak retak atau meleleh," ungkap Jon.

Nah, untuk bisa memesan bakpao unik ini, kamu harus mengirimkan foto selfie setidaknya 24 jam sebelum kamu datang ke restoran yang beralamat di 29 Commercial Street, London, Inggris itu. Tapi, jika kamu lupa mengirimkan foto selfie, pihak restoran akan memberikan kamu bakpao dengan karakter manga Jepang sebagai gantinya. 

Dalam seminggu Yuu Kitchen dapat membuat bakpao hingga 600 buah. Khusus untuk bakpao bergambar wajah ini, Yuu Kitchen hanya menjualnya pada hari Senin. Bagi kamu yang tertarik untuk membeli bakpao unik ini, siapkan uang 5,5 pound atau setara Rp 109 ribu. Harga tersebut sudah termasuk foto yang dicetak di atas bakpao. 

Kreasi makanan atau minuman dengan hiasan gambar wajah memang bukan hal yang baru. Akhir 2017 lalu, sebuah kafe di Inggris menyajikan kopi dengan gambar foto pembelinya. Kreasi kopi yang diberi nama Selfieccino itu sontak diserbu para pembeli yang penasaran. Bahkan hanya dalam waktu tiga hari sejak diluncurkan, kafe yang diberi nama The Tea Terrace itu telah melayani lebih dari 400 Selfieccino.