Resep Kue Lebaran 2017: Resep Pizza Cookies

Resep Kue Lebaran 2017: Resep Pizza Cookies. Untuk Lebaran tahunini, kue apa saja yang sudah Anda siapkan? Biar makin mantap tambahkan Pizza Cookies dalam daftar kue Lebaran 2017. Kami sudah menyiapkan resep Pizza Cookies, dan Anda tinggal mempraktekkan di rumah. Ayo, masih ada waktu.

• 200 gr margarin 
• 20 gr mentega 
• 80 gr gula pasir, haluskan 
• 40 gr kuning telur (2 butir) 
• 250 gr tepung terigu protein sedang 
• 1/4 sdt vanilla essence 
• 1/4 sdt baking powder 

Bahan taburan:

• 200 gr selai pisang 
• 2 buah pisang 
• 10 buah stroberi 

1. Kocok gula, margarin, dan mentega hingga lembut, lalu masukkan telur, kocok hingga rata. 
2. Masukkan tepung terigu, vanilla essence, dan baking powder, aduk hingga tercampur rata. 
3. Giling tipis adonan, lalu cetak 1/4 lingkaran. Panggang dengan suhu 160 derajat Celsius hingga matang, angkat dan sisihkan. 
4. Oleskan selai kacang di atas cookies secara merata, lalu susun potongan buah pisang dan stroberi, sajikan. 

Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com